جريدة الزراعة اليوم
صوت المزارع المصري

بعد إقرار قانون الزراعة العضوية :ننفرد بنشر دراسة متكاملة عن اهميتها

16

كتب : محمود محمد

تعتبر المنتجات العضوية مفيدة لصحة البشر وللبيئة، كما أنها تحتوي على عناصر غذائية أكثر، حيث أظهرت دراسة نشرها مركز المواد العضوية أنّ الأطعمة العضوية تعتبر غنية بمضادات للأكسدة، والبوليفينول الكلي، واثنين من مركبات الفلافونويد الرئيسية: الكيرسيتين والكيمبفيرول المفيدة للصحة، وكشفت دراسة أخرى
عن مستوى محتوى الأحماض الفينولية الكلية في التوت البري والفراولة والذرة، فوجدت أن المنتجات المزروعة عضوياً تحتوي على مستويات أكبر من الأحماض الفينولية، حيث تعتبر الأحماض الفينولية مهمة لصحة النبات، وصحة الإنسان على حد سواء، وذلك لنشاطها المضاد للأكسدة، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الخصائص الدوائية بما في ذلك الخصائص المضادة للسرطان، والتي تساعد على تثبيط تراكم الصفائح الدموية.

مصر بحاجه الى زراعة عضوية نظيفة خالية من المبيدات السامه والضارة بالأنسان والنباتات والحيوانات والبيئة …

في ذالك الوقت العصيب الذي تعاني به البلاد من أنتشار الأوبه والأمراض التي تهلك الإنسان، بسبب أتباع الزراعة التقليدية القائمة على المبيدات الضارة بالأنسان والنبات والحيوان والبيئة، والأستغلال الغير رشيد للموارد البيئية وإدخال الملوثات كالمبيدات والمخصبات الكيمائية والوقود الأحفوري بالأضافة إلى استخدام الكائنات المعدلة وراثياً دون النظر الى تأثير تلك الممارسات -المباشرة والغير مباشرة- على الأنسان والكائنات الحية الأخرى.
حين ذالك لابد من توعية الشعب المصرى والعالم أجمع بإتباع الزراعة الحيوية الخالية من المبيدات التى تهدف الى:

١- الحفاظ على المصادر الطبيعية.
٢- الاستفادة من تطويع الوسائل التقنية والصناعية لتحقيق احتياجات الأنسان الحاليه والاجيال القادمة من الغذاء.
٣- أنتاج غذاء صحي أمن، يحافظ على صحة الأنسان بوسائل سليمة بيئياً.
٤- تعزز سلامة النظام البيئي الزراعي.
٥- تحسين نوعية التربة الزراعية، والحفاظ على الكائنات الحية الدقيقة الموجوده بها.
٦- يحقق جدوى أقتصادية وعداله اجتماعية.
٧- ويحد من انتشار الافات والأمراض.

وفي النهايه.. المرض يأتي من تسعة أعشار ما تدخله في جوفك فـلابد من الأهتمام بالأكل الصحى العضوي الخالي من السُميات لكي تضمن سلامتك.

Leave A Reply

Your email address will not be published.