جريدة الزراعة اليوم
صوت المزارع المصري

روشتة لحماية المحصول من  الأضرار الناتجة من الصقيع

د. السيد مصطفى قاعود : مرض العفن الهبابى وباء يهدد عرش زراعة المانجو فى الإسماعيلية

109

روشتة لحماية المحصول من  الأضرار الناتجة من الصقيع

د. السيد مصطفى قاعود : مرض العفن الهبابى وباء يهدد عرش زراعة المانجو فى الإسماعيلية

لكن زراعة المانجو لاتخلوا من المشكلات والأمراض التي قد تهدد زراعة ملكة الفواكة في الاسماعيلية .   وفي هذا الشأن يحدثنا . الاستاذ الدكتور السيد مصطفى قاعود . المدرس بقسم البساتين كلية الزراعة جامعه قناة السويس الاسماعيلية.  تواجه أشجار المانجو مشكلات عده منها .  التغيرات المناخية الأخيرة (الصقيع) وأضرارها علي أشجار المانجو .

نظرا لحدوث العديد من التغيرات المناخية التي أدت إلى الكثير من المشاكل للزراعات في مصر وخاصة زراعة المانجو التي تعتبر فاكهة استوائية تحتاج درجات حرارة مابين ٢٠ و ٣٥ درجة مئوية خلال موسم نموها وبالتالي فإن التغيرات المناخية الأخيرة أثرت عليها  و في هذا الوقت تعرضت مصر للعديد من موجات الصقيع التي أدت إلى هبوط درجات الحرارة في بعض المناطق إلى ٧ درجات أو أقل ووصلت إلى الصفر أحياناً وذلك سبب العديد من الأضرار على بساتين المانجو في الاسماعيلية وباقي المحافظات ولكن الضرر اختلف باختلاف عمر الأشجار. فالاشجار الصغيرة في العمر الأكثر تأثرا نحو موجات الصقيع عن تلك الأكبر سنا كذلك فإن درجة الحرارة أثرت على الأشجار بإختلاف نسبتها المئوية حيث أن المناطق التي تعرضت إلى درجات مابين ٤-٧ كانت أقل تضررا من تلك التي تعرضت لاقل من ٤ درجات مئوية بل في بعض المناطق وصلت درجات الحرارة الى تحت الصفر.

والمناطق التي تعرضت إلى انخفاض في درجات الحرارة بصوره مفاجئة اكثر تضررا من تلك التي تنخفض فيها الحرارة بشكل تدريجي والليالي التي تزيد فيها الرياح أيضاً اقل تضررا .  اضرار الصقيع علي محصول المانجو . احتراق النموات الحديثة واحتراق الاشجار بزيادة مده الصقيع وهنا يأتي دور المزارع الذي كان من الممكن التغلب على الأضرار الناتجة من الصقيع وذلك بعدم الاسراف في التسميد النيتروجيني خلال الخريف بحيث تكون جميع النوات ناضجه في الشتاء ورش الأشجار بالأحماض الأمينية بمعدل متر للفدان شهرياً لمده ٣ شهور ابتداء من شهر أغسطس . وري الأراضي في الليالي المحتمل حدوث صقيع فيها .

واستخدام نظام ري بالرش فوق مستوى سطح الأشجار وزراعة المانجو تحت شباك التظليل . وأن حدثت المشكلة بالفعل فيجب تقليم الأشجار من بداية شهر مارس بإزالة الأجزاء المصابة من الصقيع حتى يتم إنتاج نموات جديدة في العالم التالي.  وهنا يجب أن نتحدث عن شباك التظليل وفوائدها في زراعه المانجو لأنها تعتبر من افضل الطرق الحديثة لزراعه المانجو في مصر لما لها من فوائد منها .   تقي الأشجار من أضرار الصقيع في الشتاء وتحمي الازهار من تساقط الأمطار ومن الهواء الشديد وقت التزهير والعقد للحصول على محصول عالي وايضا تحمي الاشجار من ارتفاع درجات الحرارة صيفا وبالتالي يحافظ على جوده الثمار دون حدوث اي لسعه او حرق .

مرض العفن الهبابي وباء يهدد عرش زراعة المانجو في الإسماعيلية وباقي محافظات مصر .  وهو عبارة عن لون اسود يغطي سطح الاوراق ناتج عن فطر ولكنه ليس السبب الرئيسي المباشر ويعتبر السبب الأساسي هو الحشرة القشرية التي تصيب اوراق الاشجار من السطح السفلي ونتيجة التغذية على الأوراق تبدأ في الانتشار فيظهر اللون الاسود ويغطي الورقة . ويعتبر مرض العفن الهبابي هو ايدز المانجو في العصر الحديث ولن ينتهي الا بتكاتف جميع المزارعين والمؤسسات المعنية بزراعة المانجو في مصر.  كيفيه مقاومة المرض.  يتم رش الأشجار بهيدروكسيد النحاس حتى يتم التخلص من اللون الاسود على سطح الورقة وبعد رشها بأسبوع يتم رش الأشجار بأي مبيد فيسفوري حشري ولكن يجب ان يتم رش الورقة من كلى السطحين العلوي والسفلي ودائما ما يقع المزارعين في هذا الخطأ حيث يتم رش الأشجار من السطح العلوي فقط . ويتم تكرار الرش بالمبيد الفسفوري مره اخرى بعد اسبوع . ويجب تقليم الأشجار وفتح قلب الشجرة لوصول الضوء والتهوية الجيدة بداخلها . حيث ان ارتفاع الرطوبة داخل الأشجار وعدم وجود ضوء يسبب انتشار المرض بصورة كبيرة . مرض البياض الدقيقي في اشجار المانجو. وهو يصيب النورات الزهرية في الأوراق الحديثة . والمسبب في إصابة الأشجار به هي الرطوبة والحرارة العالية والمتوسطة او دفئ الجو ويتم مقاومته عن ارتفاع الرطوبة حتى وان لم يظهر على الاشجار تجنبا للإصابة به وذلك عن طريق رش الأشجار بأحد المبيدات المتخصصة في البياض الدقيقي مره كل ١٥ يوم من نهاية فبراير لنهاية ابريل . مرض التكتل الزهري والخضري في اشجار المانجو.

تخرج النموات الزهرية او الخضرية الحديثة مشوهه ومتزاحمة ويجب التخلص منها اول بأول مع إزالة جزء من النموات الطبيعية الموجودة أسفل التكتل بطول ٢٠ سنتيمتر مع جمع نواتج التقليم في عبوات بلاستيكية وإحكام غلقها وتركها في الشمس . ويجب رش الأشجار عقب عمليه التقليم مباشره باوكسيكلور النحاس بمعدل ٥٠٠ جرام لكل ١٠٠ لتر مياه .

مشكلة التزهير المبكر في اشجار المانجو

وهي ظاهرة تحدث نتيجة سوء إدارة البستان حيث يعتقد المزارعون انه يجب عليهم تعطيش الاشجار خلال الخريف والشتاء ولكنه اعتقاد خاطئ حيث نجد عند سقوط الأمطار ان جميع الأشجار التي تم تعطيشها قد اعطت تزهير مبكر .

كيفيه التعامل مع المشكلة

اولا وقبل حدوثها يجب عدم تعطيش اشجار المانجو خلال الخريف والشتاء نهائيا بل يجب المحافظة على رطوبة التربة بصوره دائمه .ثانياً وعند حدوث التزهير المبكر يتم إزالة التزهير المبكر حسب الصنف المزروع فنجد انه في الأصناف المبكرة التزهير مثل السكري والهندي يتم إزالة التزهير المبكر ابتداء من ١٥ يناير حتى نهاية الشهر ويحب عدم ازالته قبل ذلك بينما في حاله الاصناف المتأخرة او متوسطة التزهير مثل الزبده والناعومي وكثير من الأصناف الأخرى يتم ازاله التزهير المبكر بدا من فبراير حتى منتصف الشهر نفسه .  وموعد ازاله التزهير هام جداً حيث اننا لو ازلناه قبل هذا الموعد سوف يعطي تزهير مره اخرى ولن يعطي محصولا جيداً حيث تسقط الأمطار وتنخفض درجات الحرارة فتحترق او تموت حبوب اللقاح وبالتالي لا نجد محصولا . وعند التأخر عن الموعد سيكون موعد التكشف الزهري في المانجو قد انتهى وبالتالي لن تعطي الأشجار ازهارا مره اخرى.

مشكله تبادل الحمل في المانجو (المعاومة)

وهي عبارة عن ان الأشجار تحمل عام محصولا غزيرا بينما في العام التالي تحمل محصولا قليلاً أو قد لا تحمل نهائيا. ويمكن التغلب علي المشكلة . بأنه في سنه الحمل الغزير يتم خث جزء من المحصول حتى يتم حدوث توازن بين عدد الثمار الموجودة و كمية الغذاء المخزنة بالشجرة . أو يتم زيادة معدل التسميد لتعويض الشجرة بالغذاء الذي تفقده عن طريق المحصول . ثم بعد جمع المحصول يتم تقليم الافرع التي كانت تحمل محصولا من طرفها حتى يتم إنتاج نموات جديدة خلال الخريف فتصبح قادرة على حمل المحصول في العام التالي مع اضافة كمية تسميد تعادل ثلث ما تم اضافته خلال موسم النمو .  وفي الختام يجب علي الدولة توعيه المزارع بصورة دورية ومستمرة من المراكز البحثية ووزارة الزراعة والجامعات لان دور المراكز والجمعيات البحثية مقتصر على مصالحها المادية فقط دون النظر الى مصلحة المزارعين والزراعة . ويجب على الجهات المسؤولة الرقابة الصارمة على بيع المبيدات والأسمدة لان بعضها غير مناسب.

Leave A Reply

Your email address will not be published.